Udržateľné podujatie

Ako ekologizovať podujatie?

Ako profesionálny koordinátor pouličného občerstvenia združujeme sa a spolupracujeme s maďarskými poskytovateľmi pouličného občerstvenia, aj so zabudovanými, aj s mobilnými. Podujatia organizujeme pod vlastným menom takmer v každom župnom sídle, na celoštátnej úrovni v štýle roadshow. Realizujeme cateringové práce pre firmy. Hlavnou ambíciou celej našej práce je využívať udržateľné riešenia, a organizovať ich od dodávky tovaru až po hospodárenie s odpadom.

Vďaka skúsenostiam zo stoviek malých i veľkých projektov organizovaných udržateľným spôsobom by sme chceli aj v budúcnosti pomôcť čo najväčšiemu počtu organizátorov, ktorí zdieľajú naše odhodlanie, aby vedeli správne zaobchádzať s odpadom. Tým, ktorí sa na nás obrátia, ponúkame poradenstvo a reálne riešenia.

Ako príklad uvedieme podujatie, na ktorom sa zúčastní 20 000 ľudí, čo je približne priemerný počet návštevníkov. Na takomto podujatí Food Truck Show vznikne zvyčajne 15 až 25 metrov kubických odpadu. Selektívnym zberom, používaním jednorazových obalov správnej veľkosti, materiálu a kvality, a ich správnym triedením pomocou akreditovaných spoločností môžeme ušetriť až 40-60% vyprodukovaného odpadu.